Cara Membuat Kentang Renyah

Haloo teman.. ada yang tau kentang? Pasti tak aneh bukan mendengar hal itu?! Tetapi, jika ada cara untuk mengolahnya dengan baik, pasti ga semua orang tau?! Okedeh, berikut adalah tips nya agar mendapatkan kentang yang renyah buatan sendiri. Cukup praktis sih. Btw awalnya cukup tertarik juga untuk buat ini, dan tadaa hasilnya lumayan lah. Berhasil… so come on! :
1. Langkah Pertama
Siapkan kentang terserah sesuai hati anda. Mau 2 buah atau 3. Karna disini saya di potong dadu biar nurutin dari salah satu restoran hihi. Cukup inspired… tapi disini saya coba 2 juga cukup

2. Langkah kedua
Potong kentang terserah sesuai selera saja. Mau panjang, mau miring pun terserah. Sesudah di potong, rendam kentangnya di air biasa agar getah nya hilang. Cuci dan rendam berulang kali sampai air nya berwarna bening

image

3. Rebus kentang kurang lebih 5 menit agar empuk
4. Sesudah beres direbus dan ditiriskan kemudian masukan kentang ke dalam tepung terigu secukupnya campur denga garam. Pastikan antara kentang dan terigu+garam merata sebelum di taro di freezer. Aduk hingga merata. (Terserah mau pake terigu merk apa saja. Yang penting terigu) disini saya menggunakan sa*a.

image

5. Masukan ke dalam freezer selama 1 jam. Tetapi kalau lebih pun tidak apa apa. Lebih lama lebih baik.
6. Terakhir, masak kentang nya dan well jadi deh. Terserah sehabis itu mau campur pake mayonaise , saos dan yang lainnya sesuai selera. (Maaf, foto yang udah jadinya ga di foto. Ga sempet)

image

Bahan-bahan yang harus di siapkan:
1. Kentang
2. Rebusan Air
3. Tepung Terigu + Garam

Well, totally ini pure buatan sendiri dan hasil dari searching google juga.. selamat mencoba ^^

Iklan

3 thoughts on “Cara Membuat Kentang Renyah

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s